1、普通蛋糕100g是365卡路里左右,芝士蛋糕100g是485卡路里左右,外卖的芝士蛋糕100g是380卡路里左右;
2、芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕,芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品,芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成;去乳清制成的浓缩乳制品,芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成;
3、芝士蛋糕,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收;
4、芝士的分类有,蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士等。
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