开水果店创业计划书
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众日常消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展，我们学生的规模越来越大，西校区的人数在一万五千人左右。庞大的学生数量必然带来庞大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过学校周围的水果店少而且需要到外面购买，很不方便。
在青少年成长的重要期间，营养是必不可缺少的，水果作为一种富含有大量维生素的产品，更是青少年最好的成长伴随品，同时水果可以有效的治愈一些身体疾病，比如香蕉可以助消化。所以水果会成为一种大学生日常生活的必需品，但是在大学的校园里却很少见提着水果的人，学生广泛缺少对水果的认知，不知道水果的重要性。
根据学生的这种缺知，我们打算利用互联网的风势，推出校园水果屋的OTO运营，线上下单，线下送货，不但方便了同学，也有利于自己的创业成长。
开水果店创业计划书
成功，需要坚强，更需要这样一种爱：博大，豁达，默许和支持。摔倒后，所有人都会淡淡笑笑，却赐予你追寻灿烂阳光的希望与勇气!下面小编分享一篇大学生创业计划书范文。
一、项目简介：
社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比20xx 年全国果品生产总量高出70%
三、选择理由
1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
3、支持：20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新颖的销售方式：开放式的自选。
6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
8、庞大的市场：国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是说到20xx年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。
四、特色服务：
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
2、独特引导消费
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
3：提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
开水果店创业计划书
水果，越来越受到人们的欢迎。茶余饭后，走亲访友，随处都能见到水果的身影。而且水果绿色环保，受到大众普遍的关爱。
创业，可以选择从开家水果店开始。成本不高，门槛很低，只要手头上有少量资金，就能开个店面。
创业，最重要的除了创业点子，就是创业计划书。创业计划书的好坏，很大程度上决定着创业的成败。写好一份成功的创业计划书是必须的。
项目简介：
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果店。
市场分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比20xx年全国果品生产总量高出70%。
选择理由
1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以开业。
3、支持：20xx年xx月xx日（北京市商务局、北京市发展和改革委员会）：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街（区）以外新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施；城区二环路以内，新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市；城区三环路以内新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场；城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新颖的销售方式：开放式的自选。
6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
开水果店创业计划书
有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱，可以支起一个小摊子;有几万块钱，可以开一家水果店;等积累到十几万元，可以开一家水果超市;要是有更多的钱，就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区，无论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。
一收集信息
1.已有信息，即可预见信息：质量好坏水果知识等。主要从网络和竞争者顾客中获取
2.未知信息，即动态信息，比如价格天气。了解动态信息是规避风险的其中之一.
二记录信息∶
包括产品的销售量和每日的人流量
1.每日平稳状况
2.每日落差状况
三选址调研的各种因素
周围环境、治安状况、人流量、同行量、交通情况、营业时间长短
四采购
1.采购方式：自行采购、公司配送
2.把握货品质量关，如何运输如何存放。
五促销
1.明白自己的优势，如何避短扬长。
2.如何顺销，把握不同的销售方式。
六市场了解
1.同行：促销方法，商超近况，针对性的采取措施。
他们的每日销量和人流量。
2.顾客：如何取得顾客的信任。把握客户的心理。如何规避与客户之间的矛盾。
3.水果：了解水果和天气的关系，了解水果和节日的关系，了解水果和医学常识的关系，不同体质的人需要或适合吃的水果。不同水果其本身的特性。
七开源节流
1.开源：如何加大销售量，如何增加店的人流量，把握周边居民的消费水平。在产品和营销思路上下功夫。产品上讲，不能让水果过期或烂掉坏掉，不同的水果的不同保质期要提前知晓，不同的天气也会有不同的期限。因为是做长久生意所以在价格上一定要公道，不能高于别人，那么在进货渠道上就得要多下功夫了。
2.节流：节省不必要的开销，节省下的就是利润，例如水电包装用品等。
此外，还需注意：
注意水果店的设置：水果店名字要有特色，店面要明显;水果店内保持清洁无异味;不同水果小摊位要摆放美观，布局合理，方便顾客选择;每种水果小摊位上写好水果名称，价格，产地以及口味特色;同一种水果可以按品质和大小分成小摊位，设置不同的价格
注意经营策略：刚开张要薄利多销，招揽顾客，可以定期推出特价促销水果;对待顾客态度友善;确定好的进货渠道
注意水果的保存保鲜：预防水果病害需要尽量通风干燥，并且减少水果的物理挤压伤害，定时检出烂果。可以用垫有草纸的水果筐来保存;要防止水果失水，出售前要喷水保持新鲜。不同的水果保存有不同的注意事项。
