南京的五月，梧桐絮还在街头打着转，空气里已经有了初夏温热的草木香。在这个万物肆意生长的季节，一份沉淀了四十年的厚重与温柔——军旅散文作家张枫的《漫山秋枫》，由江苏凤凰文艺出版社正式出版，在这个初夏与读者正式见面。

初时，作者喜欢在个人公众号“漫山秋枫”上发表散文作品，“日更”之快、内容之贴近生活和时代，积攒了不少忠实的读者，每天都有读者守候着阅读。这些文字或忆旧，聊聊上世纪的人事物；或跟紧当下潮流，看“苏超”，看社会，聊聊当下热议的新闻。

终于，公号文章结集成书。有些文字，注定要落在纸上。

《漫山秋枫》

张枫 著

江苏凤凰文艺出版社

「 那一段激情燃烧的岁月 」

翻开书的前半部分，扑面而来的是一股硬朗的风。作者张枫，17岁入伍，从青涩的水乡少年、“新兵蛋子”，一步步成长为原南京军区联勤部司令部副参谋长、南京警备区司令员，四十年军旅生涯，无限铁血和柔情，都藏在了这些文字里。

对于普通读者来说，读这本书会发现，军营里的艰苦和欢笑，原来如此真实可感，仿佛触手可及。

新兵怕哨，老兵怕号，哨声一响，酣睡的新兵们必须立刻摸黑起身，穿戴好军装，打好“横三竖二”的背包，带上自己的武器装备，去集合地报到。

大山里的二号岗上，黑黢黢的深夜里，班长在不远处暗中观察、陪伴着刚站夜哨的士兵，适时出来给他们鼓气、壮胆；有时候还要替身体不舒服的新兵连站上两班夜岗，让兵们好好睡上一觉。回忆起这些点滴，作者写道：“什么是战友情？什么是兄弟爱？这该是最好的诠释。”

还有军营里的小马扎、绿军被、包袱皮、针线包，那些被嘹亮军号催着跑的清晨，那些礼堂里扯着嗓子拉歌的热血与欢笑，那些炊事班来了再开映的电影，那些救灾、演习、阅兵的点滴，在作者的笔下，不再是宏大的历史叙事，而是军旅人生最真实的图景。和作者相识三十多年的少将张中华评价道：“相信每一位读者，都能从这部作品中读到一代军人的肝胆与情怀，感受到那种穿越时空的精神力量。”

「 这一碗如皋小巷的“烟火” 」

作者张枫是南通如皋人，骨子里刻着江南的诗意。他极擅长写美食，书中收入的美食散文仅占了他此类创作的一小部分，可见他对家乡美食的热爱。在下册中，他以汪曾祺式的笔触，把江南的日子写得活色生香，让人读着读着就饿了，也暖了。

一只蟹黄包里的故乡

如皋蟹黄包名气算不大，但好吃度绝对不亚于任何蟹黄汤包，甚至有过之而无不及。刚出笼的蟹黄包，热腾腾黄澄澄嫩汪汪，犹如一朵朵饱满圆润、黄白相间、含苞欲放的金菊。晶莹的皮儿里包着满满的一江蟹黄，肉皮串汤、蟹膏肥厚，配上姜醋，别有一番美味流连于齿颊，绽放于舌尖。

张枫在书中对比了各地的蟹黄汤包，认为它们讲究的是皮薄汤多，而如皋蟹黄包的画风则完全不同，它淳朴、猛烈，风格粗犷却又不失精细。一只如皋蟹黄包，大如碗口，面皮被蟹油浸成金黄，包裹着满满的蟹黄、蟹肉制成的胶质馅料。吃的时候，需要用勺子舀着吃，那满满的馅料，不仅是食物，更是如皋人对生活最质朴的热爱。

一碟黑塌菜中的乡情

除了蟹黄包，书中还回忆了如皋的黑塌菜。这种在霜打雪盖中缓慢生长的蔬菜，在张枫笔下成了“冬天的灵魂”：

“腊月青菜赛羊肉”，说的就是它。黑塌菜菜叶肉厚、杆薄，叶片大而肥嫩，下过霜后，就带有淡淡的甜味。……黑塌菜油渣是每个饭店必备的。冬天聚餐，菜谱未翻前黑塌菜油渣已点上。待一上桌，转一圈已空。

黑塌菜是在物资匮乏的年代里甘美的食物，现在，它不仅是如皋人冬天餐桌上的主角，更是游子心中最深的牵挂。每次作者从如皋返回南京，后备厢里总少不了几大袋黑塌菜，那是无论走到哪里都割舍不下的乡味。

一部江南水乡风物志

在书中，还保存了很多时代的记忆、风物风俗的记录，从纳凉的芭蕉扇到爷爷的竹园，从小巷深处货郎的吆喝到孩子们扎堆的水码头，你会闻到木香花、薄荷茶、藿香的清芬，紫荸荠的清甜，露水和雾气里的田野气息……一幅鲜活温润的江南生活画卷缓缓铺展，人们都在迎面微笑、劳作，吃着糕点，这样的时日里，作者回忆道：“晨露保持晨露的模样，黑夜退回到黑夜深处。这时，我总是不敢也不舍得眨眼睛，因为一眨，就好像有什么东西跌落，然后悄无声息地破碎。”写风物、写景，他似乎有着天然、纯净的感受力。

「 这一杯岁月酿造的“情义” 」

《漫山秋枫》最打动人的，是它骨子里的“情”字。它不刻意煽情，却处处动人。这里有战友间生死相依的袍泽之情，有对母亲“终身暖”的赤子孝心，也有对妻子、对家庭那份深沉内敛的爱意。

在《母亲的毛衣终身暖》一文中，张枫回忆了母亲亲手为他织的那件蓝色毛衣。为了赶在儿子参军前织好，母亲白天在公社上班，晚上就着昏暗的灯光，“拨挑、穿插，编织的动作多是重复的，但她一时一针特别认真。有时我半夜醒来，还看到母亲织毛衣的身影”，那件毛衣，不仅挡住了山沟里的寒风，更温暖了他整个军旅生涯。

著名作家丁捷评价这本书是“以情义为巨舟、以岁月为江河”。推荐爱好散文的读者朋友们都去读一读这本《漫山秋枫》，去感受那份穿越时光的珍重与懂得，在喧嚣的现实生活之外，获得一份纯粹、质朴的迷恋。

（本文部分图片来源于本书作者张枫）

/ 本书作者 /

张枫

1954年12月生，江苏如皋人，17岁参军入伍。爱好文学，常有短篇小说、散文发表于国家级、省级刊物。和夏骏总导演合作拍摄的电视纪录片《秦淮河》曾在央视和多家省电视台播出。著有散文集《漫山秋枫》。

编辑 | 云琪

排版 | 晓莹

图 | 江苏凤凰文艺出版社

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