1、原料：紫薯、云吞皮、乳酸菌。
2、将洗干净的紫薯切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
3、将蒸好的紫薯捣碎，加入一点乳酸菌，揉搓成小圆球，在用云吞皮包裹着紫薯泥。
4、锅中烧油，五成油温下入锅中炸，炸到表面金黄酥脆即可。
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